山形西部支部　伊藤典子さん

なんと言っても食は命！！私は毎朝、すりおろし生姜と自家製梅干しを入れ熱いほうじ茶を注いでかき混ぜ、春夏秋冬どこへ行ってもこの一杯「梅生姜番茶」はかかせません。この十年間風邪ひとつ引かず、もちろんコロナにも感染していません。健康寿命を長持ちさせるには、食生活が一番です。玄米と野菜たっぷりの食事で、歩くことは大好きです。10月の孫（9kg）をおんぶしてヘルプしています。社会的な活動参加は、メンタルにとてもプラスになっています。歳を重ねるほどに忙しさも増していますが、楽しくできる工夫をしています。昔からの日本食を大切にして、季節の物をおいしくいただく！「梅干し」は、毒消し・防腐効果・疲労回復と効能が科学的に分かってきました。コロナ渦でもコミュニケーションの大切さを改めて感じています。昨今、塩分に注意ですが、むしろ糖分の取り過ぎ日本人を心配しています。